Tarte saumon poireaux du 23/05/2019

La recette

Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 150gr de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 3 œufs
  • 1 pot de crème fraiche 500gr
  • 1 paquet de 4 tranches de saumon fumé
  • 4 blancs de poireaux
  • 1 pâte brisée
Préparation de la recette : Temps de préparation 20 min
  • Mettre la pâte dans le plat à tarte
  • Couper en petits morceaux le saumon fumé et le mettre au fond du plat
  • Faire revenir à la poêle des poireaux coupés en tous petits morceaux et couvrir le saumon.
  • Préparer dans un saladier la crème fraiche, le gruyère les œufs, le sel, le poivre
  • Battre l’ensemble et verser la préparation sur la pate