Préparation de la recette :
(1h20) |
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Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter peu à peu la farine, le beurre fondu puis la cannelle. Continuer de fouetter puis ajouter la cannelle, la levure, les carottes râpées puis les noix.
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Bien mélanger, verser la préparation dans un moule à cake et enfourner dans un four préalablement chauffer à 150° pendant 1heure.
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Laisser tiédir avant de démouler.
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