Les ateliers du relais ont répondu présent à la Journée plénière du PAT “Plan Alimentaire Territoriale” à St Martin d’Auxigny. Les échanges ont permis de présenter les différents enjeux de l’alimentation durable sur le territoire du PETR et et d’établir un constat et bilan des travaux du PAT.
Plusieurs tables rondes ont permis d’aborder des thématiques importantes comme la loi Egalim en restauration collective scolaire qui a pour visée de fournir aux restaurants scolaires des produits locaux de qualité dont 20% “bio” dans les assiettes des élèves.
